【meiji】つくろう!ヨーグルトの新しいおいしさ!

トッピングやデザインを考えてオリジナルのヨーグルトを作りましょう!

明治が5月15日よりはじめたキャンペーン。

明治『Design Your Yogurt 』

オリジナルのヨーグルトを撮影しツイッターに投稿すると、毎月2名様に500円分のヨーグルトギフト券が当たります。

同時に店頭では、ヨーグルトの新たな食提案というコンセプトでレシピ配布や試食が展開されるようです。

▼公式ページはこちら

Design Your Yogurt つくろう。ヨーグルトの新しいおいしさ。

サイトにはお馴染みのフルーツやチョコレートなどが使われたヨーグルトの他に、ヨーグルトをカフェラテにみたててラテアートのように模様を描いたものもありました。他にキャラ弁のようにヨーグルトの中に果物やソースで絵が書いてある作品もありましたね。

どれも食べるのが勿体無いくらいでしたが、最近のヨーグルトは機能食品のしての位置づけが強くなっているため、新たな美味しさや楽しさを表現するためのキャンペーンとしては、これくらい斬新な作品で良いのかと思いますよ。

アロエヨーグルトはどのメーカーでも販売されていて、美味しさ!楽しさ!というよりは健康や美容といった機能食品ですよね。従来のアロエヨーグルトに少し遊び心が加わった新しい提案ができないか、ぼくも少し考えてみようと思います。

今日から応募がスタートという事ですが、まだツイートは無いようですね。完成でき次第アップしていこうと思います。

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アロエ農家がオススメするアロエ料理4選

アロエのお刺身。アロエの黒酢漬け。アロエのハチミツ漬け。アロエジュース。

この4種類が僕の思うオススメのアロエ料理です。

アロエのお刺身

アロエ 2015:02:06 1

アロエのお刺身はわさび醤油かポン酢で食べると美味♪薄くスライスしたり心太のように細長く切っても食感が楽しくて美味しいです。

アロエの黒酢漬け

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黒酢漬けは牛乳や豆乳で割って飲むとネバリが良い感じで飲むヨーグルトのような感じになります。僕のお気に入りはカロリー控えめの調整豆乳のアロエ黒酢割り。牛乳よりもまろやかな優しい味わいになります。毎日続けられる安心した味。

アロエのハチミツ漬け

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アロエのハチミツ漬けは、そのまま食べるかヨーグルトと一緒にお召し上がり下さい。パンにのせてトーストにしたり、パイ生地に挟んで焼くとアロエパイの出来上がりです。

アロエジュース

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アロエジュースはバナナやリンゴなどのフルーツやホウレンソウ、セロリなどの野菜と一緒にミキサーにかけて完成です。アロエの皮も一緒にミキサーにかける事もできますが苦味が多くなるので、葉肉のみにするか皮ごと利用するかはお好みで♪

【雑記】

最近思うのは、もっとアロエレシピのレパートリーを増やさねばいけないと思うのです。

手軽に誰でも作ることができるレシピ。

アロエはできるだけ毎日つづけること。習慣づけることが重要なので、コスパや手軽さは重要です。

そしてもう一つは、アロエを食べた事がない人に興味をもっていただけるレシピ。

アロエ料理&アロエスイーツ

これから夏のイベントなどでも試食などでご提供できればなと思いますよ。

現在構想中です。

▼今日みつけたコンビニスイーツ

こだわり本格あんみつ

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気になるのは底にある寒天。この寒天をアロエにしてみては?

アロエの上に生クリーム、小豆、フルーツ、黒蜜で出来上がり??

アロエのネバリが良い味が出せるようにアレンジできたら面白いかもです。

それにしてもコンビニスイーツは本当に美味しい。

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【森永】大粒アロエ&ヨーグルト(期間限定)を食べてみた

大粒のアロエが入ったヨーグルトが販売開始!!

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森永大粒アロエ&ヨーグルト

大きさ3倍(※)の大粒アロエをお楽しみいただけます。おいしさそのままに、驚きのアロエ食感をご堪能ください。注目成分「アロエステロール(R)」含有。(※森永アロエヨーグルト118g体積比)

森永乳業さんより期間限定で『大粒アロエ&ヨーグルト』が発売されました。

アロエ農家としては興味津々でありますが、せっかくなので通常のアロエヨーグルトと食べ比べてみましたよ。

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商品説明を見てみると、

大きさ3倍の大粒アロエをお楽しみ頂けます。美味しさそのままに驚きのアロエ食感をご堪能下さい。

との事。パッケージも詳しく見てみます。

まずは通常のアロエヨーグルトです。

通常ヨーグルト

そして大粒アロエ&ヨーグルト

3倍アロエ

容量は118g→140gなので22g増!

エネルギーは101kcal→115kcalで14kcal増!

値段はアロエヨーグルト125円(税別)にくらべて大粒アロエ&ヨーグルトは161円(税別)となっています。

そして大粒アロエヨーグルトのパッケージには赤文字で

『大粒アロエをのどに詰まらせないようにご注意下さい』

と注意書きがあります(・_・;)

それでは実際にどのようなアロエが入っているのか見てみようと思います。

まずは通常のアロエヨーグルト

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ティースプーンの先端にのるくらいの大きさです。

大粒アロエヨーグルトはというと・・・

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じゃん!!大きいです!3倍は伊達じゃない!!

アロエの繊維だってみえちゃいます♪

味は特別変化はありませんが、歯ごたえがしっかりしているので食べごたえがあります。

アロエ農家としては今までのアロエヨーグルトやアロエジュースのようなものだとアロエが細かくカットしてあるので、どうしても「これだけ?」という印象が多かったのですが、このくらいのサイズで使われていると納得できますね。

しかし・・・ちょっと問題が・・。

この大きなアロエ・・・。ヨーグルトの中に・・・・5つしか入っていなかったんです(ToT)

そこで考えてみたのですが、通常にくらべ3倍のアロエが入っているとのことで、内容量が約20g増えています。

という事は通常10gのアロエが3倍となり30g入っている!という事なのでしょうか?

そうするとアロエベラの1日の摂取量は100g前後ですので、1日3回アロエヨーグルトを食べることになると

30g×3回=90g??

となるので丁度良い事になります(・∀・)そうだったのですね!!うん。

納得しました。

【まとめ】

大粒アロエ&ヨーグルトは名前通り大粒のアロエが使用されており歯ごたえがあり美味しかったです。ですがアロエベラ自体が大量に入っている訳ではないので、もっとたくさんアロエが食べたい!という方は皮を剥いたり保存に手間がかかりますが、生のアロエベラを購入されることをオススメいたしますよ。

当農園のアロエベラは4kg(4〜5枚入り)2980円で販売中です。

商品ページはこちら→www.rakuten.co.jp/izumo-aloen/

1日100g程度ご利用いただいて約1ヶ月分です。

アロエについてのご質問お問い合わせは電話、メールにて受け付けております。

電話:080−1900−6784

メール:izumo@aloen.main.jp

使いやすいように加工されたアロエベラもいろいろありました。